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孕妇营养菜谱
1 按营养素需求量
以北方的准妈妈为例，根据妊娠期营养素供
给量标准，赖确定能量和各种营养素摄入量，结
合具体经济条件、食品供应条件赖选择食物种类
和数量，进行调配，制订食谱。
例如，从事轻体力劳动的孕早期女性，每日
需热量2300千卡，如按蛋白质占总热能 15%、
脂肪占20%、糖类占65%的比例，则蛋白质、脂
肪和糖类每日应该供给：
蛋白质：2300×15%/4＝86克
脂肪：2300×20%/4＝51克
糖类：2300×65%/4＝374克
维生素B1、B2 和
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