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酒店管理专业实习过程管理论文（优秀范文篇） 第一篇：酒店管理专业实习过程管理论文 摘要：专业实习是酒店管理专业学生在学习的过程当中不可或缺的教学环节，由于酒店管理专业的特殊性，使得所有的酒店管理专业都对实习这一环节非常的重视，但是实际的实习效果与预期的实习目标之间还是存在较大的差异，本文针对酒店管理专业实习中存在的问题，为酒店管理实习过程管理提供有效的对策，从而实现酒店管理专业的可持续发展。 关键词：酒店管理；专业实习；过程管理；管理研究；对策 1.研究背景 酒店管理专业与其他的学科不同，酒店专业的服务实践性非常强，专业学习是学生将所学的基础性理论知识与专业技术知识相结合的一个实践的过程，能不能完成好专业实习会直接关系到酒店管理专业教育质量的关键。也关系到学生将来的社会就业。从某种形式来说，所有的酒店管理专业对专业实习这一环节都是非常看重的，一般情况下，我国的酒店管理院校专业都在在学生在校学习一年左右的时间之后就安排到酒店中进行实习，以此来达到专业实践教学的目的。但是从实习的实际情况来看，实习效果与预期的目标之间还是存在很大差异的。为了发现酒店管理专业实习中存在的不足，为酒店实习的有效管理提供对策，旨在改善酒店管理实习的效果，进一步的提高酒店管理专业实践教学的水平，培养更优秀的实用型专业人才，最终实现酒店管理专业的可持续发展。我们对酒店管理专业实习的全过程进行了细致的分析和探讨。