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《食物包装上的信息》教学设计与反思（5篇范例） 第一篇：《食物包装上的信息》教学设计与反思 《食物包装上的信息》教学设计 教学目标 1． 在观察中，了解食物包装上的信息，知道一般食 品包装物上有哪些信息。 2． 在分析、处理信息的过程中，产生问题，并通过 比较观察，了解可能影响食品保质期的因素。 3． 经历收集、处理包装物上的信息过程，提高学生 选择食物的能力。 教学重点 了解可能影响食品保质期的因素。 教学难点 在分析、处理信息的过程中，产生问题，并通过比较 观察，了解可能影响食品保质期的因素。 教学准备 饼干、牛奶、饮料、瓜子等包装袋或盒。 教学过程 一、导入 同学们今天我们带来了什么？这些食物外面都有精美 的包装。 这些精美的包装物除了包装食物外，还有什么作用呢？ 揭示课题 二、探究 （一）观察食品包装物 1．学生以小组观察4种食品包装物上的信息。 2．学生选择两种食品交流，（一组上台交流，其余组补充） 3．信息分类，小组内说说。 学生交流，教师引导归纳（引出三无食品） （二）比较几种食品的保质期 4．食品包装物上有这么多信息，我们在购买食品时 最关注的是哪一类信息？ 5．请同学们以小组为单位观察一下这4种食品的生产 日期和保质期，并把观察结果记录在表中，完成后仔 细观察数据，想一想，从这些数据中又可得到什么？ 学生小组活动 6．学生汇报 7．你们认为食品保质期长短与哪些因