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- 2022-09-07 发布于上海
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思考问题
广州的会展业(如广交会、中博会)是如何让酒店业“升温”的?带来了什么样的影响呢?
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影响及分析
为酒店带来丰富的客源
酒店思想理念新冲击
酒店竞争加剧,形成集聚效应
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为酒店提供丰富的客源
大型展览会
展销会
影响一
人数多
时间长
丰富的客源
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影响一
例1:2013年春季广交会为例:
境外采购商 :20万
参展商:23599个
例2:香格里拉大酒店
双人间报价:3440元,离物价局最高限价仅差60元
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影响二
为酒店业带来了新的思想理念
1.带来国际化信息及经营理念
2.推动酒店文化和服务水平建设
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影响三
酒店形成集聚效应,竞争加剧
集聚:
琶洲岛会展中心的建设完善
广州东部、南部地区的城市发展速度加快
会展客人消费水平高,对酒店价格相对不敏感
高档型酒店集聚区域
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影响三
酒店形成集聚效应,竞争加剧
竞争:
1.巨大利润吸引投资者,导致供过于求
例:广州会展中心附近酒店情况
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影响三
酒店形成集聚效应,竞争加剧
2.新型酒店出现,加剧竞争
公寓型酒店
经济型酒店
会展型酒店
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面对竞争,如何改善经营管理,加强竞争力?
1.加强酒店适应性
提供个性化服务
?
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面对竞争,如何改善经营管理,加强竞争力?
2.打造酒店品牌
例如,酒店可以打造休闲品牌,提供各种户内外休闲娱乐设施,如健康俱乐部、烧烤场等
?
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面对竞争,如何改善经营管理,加强竞争力?
3.充分利用价格策略
酒店的定价既要保证会展客人的商务需求,又不能盲目调价。在保证服务水平的前提下,实行低餐饮价格策略,以吸引一些会展旅游团。
?
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广州会展业对酒店的影响及分析
谢谢观看
广州会展业对酒店的影响及分析
2013.11.
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