DB11_T1332-2016奶牛机械挤奶操作规范.docxVIP

ICS 65.060.01 B 90备案号：49594-2016 DB11 B 90 北 京 市 地 方 标 准 DB11/T 1332—2016 奶牛机械挤奶操作规范 Specification of mechanical milking operating for dairy cows 2016 - 04 - 27 发布 2016 - 08 - 01 实施 北京市质量技术监督局 发 布 DB11/T 1332—2016 前 言 本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。本标准由北京市农业局提出并归口。 本标准由北京市农业局组织实施。 本标准起草单位：北京市畜牧总站。 本标准主要起草人：路永强、杨宇泽、肖炜、郭江鹏、任康、刘云祥、章玉涛、王晓凤、唐绍青、薛振华、赵春颖。 I DB11/T 1332—2016 奶牛机械挤奶操作规范 范围 本标准规定了奶牛机械挤奶的环境要求、挤奶设备、卫生消毒、挤奶操作、设备清洗、生乳过滤、生乳冷却冷藏和记录的操作要求。 本标准适用于机械化挤奶的养殖场（户）、小区。 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB/T 8186 挤奶设备 结构与性能 环境要求 挤奶厅应建在地势平坦干燥、排水良好、未被污染的地方。 挤奶厅应考虑奶牛出入挤奶厅时的行走路线，避免往返奶牛互相干扰。 挤奶厅地面应经久耐用、防滑、易清洁。 挤奶厅应通风良好，光照强度适宜。 水质应符合 GB 5749 的要求。 电气等应符合防爆防漏等安全要求。 挤奶设备 设备要求 挤奶设备应能满足牛场挤奶需求，可选用移动式挤奶车、管道式挤奶机、鱼骨式挤奶台、并列 式挤奶台、转盘式挤奶台等。 挤奶设备性能应安全可靠，宜具备奶量计量功能。 挤奶设备包括牛奶收集、冷却、贮存和运输等配套设备。 挤奶设备应符合 GB/T 8186 的要求。 设备操作 观察真空泵 油循环真空泵观察油壶内是否有油，检查真空泵转向是否正确。 无油真空泵观察时不需要加真空泵油，检查真空泵转向是否正确。 打开过滤器 1 DB11/T 1332—2016 先打开过滤器旁的排污阀直到水全部排完后关闭。 打开过滤器，安装过滤纸。 打开接收罐旁边的蝶阀，将输奶管道连接到奶罐或奶缸。 启动真空泵 装有自动清洗控制装置将选择开关旋至挤奶状态即可。 如没有自动清洗控制装置则打开真空泵开关。 检查真空度 检查真空泵的真空度是否在该设备允许范围内。 数值过低应检查何处漏气并及时排除，过高应检查稳压器是否出现故障并及时排除。 检查真空泵 油循环泵应检查真空泵是否进油以及进油速度，进油速度一般为 4 滴/min～5 滴/min，通过 旋转观察窗上的调节装置进行调整。 真空泵不进油时应检查油管、过滤器是否泄漏或堵塞，并及时排除故障。 设备维护 脉动器过滤网 气阻尼脉动器盖内下方过滤纸按照设备说明进行定期清洗或更换。 真空稳压罐 定期打开稳压罐检查并清洗。 奶杯内衬 奶杯内衬使用2500头次应立即更换，更换奶杯内衬时应把奶杯内衬嵌入奶杯外套内，拉奶杯内衬时应直线拉，不能扭曲，装好后应检查内衬头部与下面连接管部上下两个箭头是否相对。 集乳器进气孔 及时清洗，保持通畅。 真空泵 油循环泵：运转50h后，检查皮带松紧度，每周检查漏油情况，每6个月从真空泵进气口加入柴油， 启动真空泵并转动3min～5min。 无油真空泵: 运转50h后，检查皮带松紧度，每周检查漏油情况，每2个月加1次黄油，每6个月更换 1次齿轮油。 橡胶件 定期更换奶管、气管、脉动管及脉动器的橡胶垫。 脉动器 2 DB11/T 1332—2016 定期检查脉动频率、脉动比率、真空度。 卫Th消毒 环境消毒 挤奶厅周围环境保持清洁，符合牛场卫生消毒要求。 人员消毒 工作人员进入挤奶厅应洗净双手，穿工作服、工作鞋、防护手套，紫外线消毒。 挤奶厅消毒 挤奶厅人员入口处设消毒池，池内可选用 2%氢氧化钠溶液。 挤奶厅在每班次牛挤奶后应清扫干净，用高压水枪冲洗，定期喷雾消毒。 用具消毒 使用专用消毒剂对奶桶、奶杯、奶泵、奶管等用具进行彻底消毒和清洗。 牛蹄消毒 奶牛进出挤奶厅时，应设浴蹄池或药浴通道。 挤奶操作 挤奶顺序 固定挤奶顺序，病牛单独挤奶。 挤奶程序 挤奶前药浴 乳头部位应药浴，药浴可用碘制剂和氯制剂，作用时间30s～60s。 挤头三把奶 头三把奶挤到专门容器内，并观察有无异常。 擦干乳头 使用干毛巾或纸巾擦干乳头，一牛一巾。 套杯挤奶 从挤头三把奶到套杯时间间隔为90s～120s。将4个奶杯分别套到4个乳头上开始挤奶。 脱杯 自动脱杯，脱杯流量450ml/min