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致全体学生家长预防误食有毒野生菌中毒的一封信 尊敬的学生家长： 进入夏季以来，天气炎热、气候潮湿，野生菌已逐渐上市销售。 XX年，我州发生多起因误食有毒野生菌引起的食物中毒事件，让中毒 群众的身体健康和生命平安造成了严重危害，为汲取这些事故的沉痛 教训，预防误食有毒野生菌中毒事件的发生，让平安能与您和您的孩 子同行，特提醒各位家长注意： 一、不要采摘、出售、购买自己不熟悉的野生菌，尤其是颜色鲜 艳或霉变的野生菌；不宜一次混吃多种不同种类的野生菌。 二、在加工烹饪野生菌时，务必要炒熟煮透，不能凉拌生吃，民 间传言烹饪菌类放蒜变黑即判定有毒不可信。 三、建议食用野生菌时不喝酒。有的野生菌虽然无毒，但含有的 某些成分与酒中的乙醇发生化学反响，生成的毒素会引起中毒。 吃完野生菌后如感不适，有恶心、头晕、呕吐、看东西不明或幻 视、幻听病症时应采取以下措施： 一是立即拨打120急救 ； 二是及时前往医院治疗，如果来不及就医，应立即采用简易的方 法进行催吐、导泻，可大量饮用温开水或稀盐水；三是及时向市场监督管理、卫计部门或乡镇人民政府报告。 食品平安关系到您及家人的身体健康，也维系着您一家的幸福， 请各位家长积极行动起来，从自己做起，从现在做起，为饮食平安构 筑一道坚实的屏障！ 中心小学 年5月20日回执 学校已将《致全体学生家长预防误食有毒野生菌中毒的一封信》交给 我，我认真阅读了信的内容，了解了有毒野生菌中毒相关内容，并按相关 要求做好防范。 班级：学生签字： 家长签字： 时间：年 月 日