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质量体系-技术规范考试试题及答案 1.技术规范模块在质量体系金字塔属于（ ）层级。 A.基础层级：质量控制(正确答案) B.保持层级:质量保证 C.提升层级:质量提高 2.PTS是（ ）的简称。 A.流程标准化 B.法律法规 C.产品技术规格(正确答案) 3.麦汁技术标准中哪项是RCI指标？ A.总酸 B.pH(正确答案) C.色度 D.α-N 4.发酵液技术标准中哪个不是RCI指标？ A.双乙酰 B.PH C.实际发酵度 D.色度(正确答案) 5.正常情况下零点工艺每年（ ）基于结果指标回顾更新部分参数,下一年（ ）前报备。 A.12月31日/2月1日(正确答案) B.12