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- 2022-09-08 发布于江苏
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叶黄素有八种异构体，难以用化学方法合成。研究发现，万寿菊中游离叶黄素很少，主要是
叶黄素酯( ＞ 9 0 % ) ，其脂肪酸部分包括月桂酸、肉豆蔻酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、
亚麻酸、花生酸等十多种。
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