医学课件 新药发展策略及基本过程.pptVIP

五、生物工程技术 利用生物学及工程学原理为人类制造有用产品及提供服务的技术。 工程学 研究自然科学应用在各行业中的应用方式、方法的一门学科，同时也研究工程进行的一般规律，并进行改良研究。 所谓工程学，是指利用我们现在已经知道的各种技术，去完成某种任务的学问，比如去完成建设任务、制造任务或共他各种各样的任务。 工程学是指按照某种有价值的实践目的来控制、改造自然和社会的事物及过程并受到科学方法制约的知识总和。不仅包括了字面意义上的自然科学，如人机工程学、化工工程学等等，还包括社会科学，如社会工程学。如果认为工程学只跟技术相关，那是相当狭义的。 上世纪40年代以纯种微生物发酵工艺称为近代生物工程； 发展可分3个阶段： 上古时期，用非纯种微生物自然发酵工艺称为原始生物工程； 上世纪70年代以基因工程为标志的生物工艺称为现代生物工程。 　一般上古时代是指文字记载出现以前的历史时代.对世界各地上古时代的定义也因此不同.在中国上古时代一般指夏以前的时代.在两河流域和埃及一般指公元前5000年以前的历史时代.因为上古时代没有当时直接的文字记载.那个时候发生的事件或人物一般无法直接考证.这些事件和人物也往往带有神话色彩. 　　中国上古时代传说的帝王有:炎帝.黄帝.少昊.颛顼(zhuān xū).帝喾(kù) .帝挚.尧和舜. 甜酒曲是糖化菌及酵母制剂，其所含的微生物