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发酵工程下游工程技术知识点.pdfVIP

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  • 2022-09-12 发布于天津
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发酵工程下游工程技术知识点.pdf

    第十二章 发酵工程下游工程技术 第一节发酵液的预处理与固-液分离 1.1 概述 发酵产物的提取与精制属于发酵工程的下游加工技术。 下游加工亦称发酵后处理，是指从发酵液或酶反应中分离纯化目的产物并加工成成品的过程。 在多数情况下是从稀的发酵液中回收目的产物，整个过程有多项单元操作组成，其中有许多是 经典的化工单元操作。 上 游 加 工 下 游 加 工 一、下游加工过程的重要性 1.获得商业产品的关键环节。 2.促进发酵工程上游加工技术或工艺的

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