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2022-09-10 发布于四川
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个体户食品采购验收登记制度.docx

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食品采购验收登记制度 ①采购的食品、食品添加剂、食品相关产品等应符合国家有关食品平安标准和规定的要求，不得采购《食品平安法》第二十八条规定禁止生产经营的食品和《农产品质量平安法》第三十三条规定不得销售的食用农产品。 ②采购的食品原料及成品必须色、香、味、形正常，不得采购腐败变质、霉变及其他不符合卫生标准要求的食品。 ③采购预包装食品，商标上应有品名、厂名、厂址、生产日期、保存期（保质期）等内容。采购进口食品必须有中文标识。 ④食品、食品添加剂及食品相关产品采购入库前,应当查验所购产品外包装、包装标识是否符合规定，与购物凭证核对是否一致，合格者入库储存, 不合格者退回。 ⑤食品、食品添加剂及食品相关产品采购入库验收时应建立验收登记台账。台账应当如实记录进货日期、产品的名称、规格、数量、生产日期、保质期、供应商名称及联系方式、验收人等内容。 ⑥食品出库时应做好出库记录。