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生物反应工程考试试卷(2003年6月)
班级 姓名 成绩
一、名词解释(10分)
流加式操作:
能量生长非偶联型:
返混:
搅拌器轴功率:
固定化酶:
二、请列出下列物理量的数学表达式 (10分)
停留时间:
呼吸商:
稀释率:
Da准数:
转化率:
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