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后勤动态管理细
长期以来，后勤食堂工作作为基础性、保障性的存在，对员工影响巨
大。因此加强后勤工作的管理制度，认真办好食堂，提高食堂工作人
员的服务质量，为项目提供可靠、稳定的后勤保障为当下工作之重。
具体要求如下：
1、 食堂提供采购计划，购买食品必须新鲜。定期公布账目，杜绝
贪污浪费。
2、 保证环境卫生。厨房及用餐地点每天要打扫，做到饭后餐桌无
油，每周一次大扫除。
3、 保证食品卫生安全，生熟菜用具区分开。
4、 努力做到饭菜适合群众口味，荤素合理搭配，菜品丰富。
5、 食堂工作人员要进一步
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