红枣的功效与作用(红枣的营养价值).pdfVIP

红枣的功效与作用（红枣的营养价值） 红枣是大自然赐于人类美食之一，童叟皆知，想知道红枣的更多功效 与营养价值吗？细听小编娓娓道来。 红枣营养丰富，有良好的医疗保健价值，红枣富含人体所必需的物质， 素有“维生索丸”之称。据中国医学科学院和北京食品研究所等单位对 红枣的测定，每100 克鲜枣含蛋白质1.2 克、脂肪0.2 克、粗纤维素 1.6 克、糖24 克、胡萝卜素0. 01 毫克、硫胺素0 ．06 毫克、核黄素 0 ．04 毫克、尼克酸0.6 毫克、维生素C 420 毫克、钙41 毫克、磷23 毫克、铁0 ．5 毫克及多种人体必需的氨基酸。制成干枣