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- 2022-09-13 发布于上海
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DB36/ T XXX—XXXX
学校食堂互联网+明厨亮灶建设和评价规范
1 范围
本文件规定了学校食堂 “互联网+明厨亮灶”的建设原则、总体要求、学校端 “互联网+明厨亮灶”
监管系统建设和评价要求。
本文件适用于学校食堂以及学生集体用餐配送单位厨房的 “互联网+明厨亮灶”建设和评价。
2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,
仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本 (包括所有的修改单)适用于本
文件。
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