2012-2018年湖南农业大学《848动物营养学》历年考研真题汇总.docxVIP

PAGE 共 NUMPAGES 3页 第 PAGE 3页 2008年湖南农业大学硕士招生自命题科目试题 科目名称及代码： 动物营养学（814） 适用专业： 生理学 考生注意事项：①所有答案必须做在答题纸上，做在试题纸上一律无效； ②按试题顺序答题，在答题纸上标明题目序号。 名词解释（共计30分，每小题6分） 物理消化与化学消化 莱普汀与适口性 NRC与营养需要 益生素与酶制剂 MEn与UeE 问答题（共计90分，每小题15分） 生产上可采用那些措施提高饲粮的适口性？ 简述维生素A的主要功能。 生产上应用的酶制剂主要包括那些种类？目前有关酶的研究还应在那些方面拓展？ 简述Se的主要营养生理作用、代谢过程及主要缺乏症。 简述主要养分对产蛋量及蛋重的影响。 简述保护环境的营养措施。 三、按NRC标准，分析奶牛从第一胎至第三胎的维持能量需要变化规律（可用公式表示）。（共计15分） 四、从专业角度谈谈保障饲料及动物性食品安全应采取的措施？（共计15分） 2012年湖南农业大学硕士招生自命题科目试题 科目名称及代码：848 动物营养学 适 用 领 域：农业推广硕士养殖领域 考生需带的工具： 考生注意事项：①所有答案必须做在答题纸上，做在试题纸上一律无效； ②按试题顺序答题，在答题纸上标明题目序号。 一、名词解释（共计30分，每小题6分） 1．养分 2．Maillard反应 3．平衡实验 4．动物营养需要 5．必需矿物元素 PAGE 共 1 页 第 1 页 二、简答题（共计100分，每小题 20 分） 1．简述影响反刍动物对含氮化合物消化吸收的主要因素。 2．比较DE、ME与NE体系的优劣。 3. 简述应用抗生素存在的主要问题。 4．简述动物自身因素对采食量的影响。 5．分析营养因素对产蛋量及蛋重的影响。 三、设计配方题（共计20分） 1．设计20-60kg猪的全价饲料配方。（说明：含各种主要原料种类及大致比例；主要养分水平（%）：能量、粗蛋白、钙、磷、赖氨酸、蛋氨酸） 2013年湖南农业大学硕士招生自命题科目试题 科目名称及代码： 动物营养学 848 适用专业（领域）： 农业推广硕士养殖领域 考生需带的工具： 考生注意事项：①所有答案必须做在答题纸上，做在试题纸上一律无效； ②按试题顺序答题，在答题纸上标明题目序号。 一、名词解释（共计 30 分，每小题 5 分） 1．莱普丁（leptin） 2．CF与NDF 3．GE与NE 4．可消化氨基酸 5．营养需要 6．饲料添加剂 二、回答问题（共计 100 分，每小题 20 分） 1．简述概略养分与饲料组成之间的关系。 2．简述影响净能的主要因素。 3．何谓平衡实验？有什么作用？主要包括哪几种类型？ 4．简述提高饲粮适口性的主要措施。 5．简述保护环境的营养措施。 三、配方设计（20分） 设计一个AA鸡小鸡阶段的全价饲料配方。指出主要原料种类，大致百分比例；使用添加剂种类；配方中能量、CP、Ca、P及食盐的大致水平。