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不同产地肉桂叶挥发油成分的比较分析 　　摘要：采用水蒸气蒸馏方法提取挥发油，利用气相-质谱联用仪对8个产地肉桂叶样品中的挥发油成分进行分析，测定其所含的挥发油成分及含量。结果表明，8个产地的主要挥发油成分均为反式-肉桂醛，但不同产地其含量有差异。 　　关键词：肉桂叶;挥发油成分;gc-ms 　　中图分类号：o657.63文献标识码：a 　　文章编号：0439-8114（2019）09-0101-03 　　doi：10.14088/ki.issn0439-8114.2019.09.023开放科学（资源服务）标识码（osid）： 　　abstract：thevolatileoilwasextractedbysteamdistillation，andthecomponentsofcinnamonleafvolatileoilfromeighthabitatswereanalyzedbygaschromatography-massspectrometry（gc-ms）.theresultsshowedthatthemainconstituentofessentialoilineightproducingareaswastrans-cinnamaldehyde，butindifferdegreeweredissimilar. 　　keywords：cinnamonleaf;volatileoil;gc-ms 　　肉桂叶来源于樟科植物肉桂（cinnamomumcassiapresl）的干燥叶，主治功能为温中散寒，解表发汗[1]。用于外感风寒引起的头晕、头痛，腹痛泄泻、虚寒呕吐，冻疮[2]。肉桂系常绿乔木，是中国亚热带地区的主要经济树种，中国肉桂产量占世界肉桂产量的70%，广西产量占全国的50%[3]。肉桂油为樟科植物肉桂的干燥枝、叶经水蒸气蒸馏提取的挥发油，是中国传统的珍贵药材、食用香料和日用化工原料。肉桂叶提取得到的肉桂油广泛应用于香料香精、医药、食品添加剂、化妆品、农用化学品中，具有很高的经济应用价值[4，5]。近年来研究发现，肉桂叶的主要有效成分桂皮醛具有降压[6]、解热、镇痛、抗炎[7]，抗血小板聚集[8]和抗肿瘤[9，10]等作用，有一定的潜在应用价值。 　　目前对肉桂叶挥发油的相关研究报道很少，主要有郭虹等[11]利用气质联用仪对肉桂叶进行挥发性成分分析，王琳琳等[6]采用气相法比较桂枝桂叶成分差异及刘红星等[12]利用气质联用仪对桂叶、桂枝、桂皮的化学成分进行了比较，但没有对不同产地肉桂叶挥发油成分的比较。为探讨不同产地肉桂叶挥发油成分组成及含量差异，更好地为控制质量提供依据，本课题采用水蒸气蒸馏提取法提取不同产地肉桂叶样品中挥发油成分，并应用gc-ms方法对提取得到的挥发油成分组成及含量进行了初步分析，为更好开发和利用该药打下基础。 　　1材料与方法 　　1.1药材 　　标本存于广西中医学院药学中心实验室，产地与来源见表1。 　　1.2仪器与试剂 　　agilent6890n-5973ngc-ms联用仪，美国安捷伦;挥发油提取器，相对密度小于1;托盘天平，上海医疗器械八厂;98-1-b型电子调温电热套，天津市泰斯特仪器有限公司;合式高速离心机，北京京立离心机有限公司。 　　乙酸乙酯，分析纯，国药集团化学试剂有限公司;无水硫酸钠，分析纯，天津市大茂试剂厂;蒸馏水。 　　1.3方法 　　1.3.1样品制备取肉桂叶阴干后剪碎，称取100g肉桂叶，置于2000ml圆底烧瓶中，加入1000ml水，振摇均匀，连接挥发油提取器，从上端加水使充满挥发油提取器的刻度且部分溢流入烧瓶为止，加入1.5ml乙酸乙酯于上层，电热套加热保持微沸5h，冷却30min后，收集乙酸乙酯层于2ml量瓶中，定容，密封，放置冰箱备用。 　　1.3.2气相色谱条件hp-5ms弹性石英毛细管色谱柱（30m×0.25mm×0.25μm）;载气he（≥99.99%）;流量1.0ml/min;进样口温度250℃;分流比100∶1;气化温度250℃;进样量0.3μl;溶剂延迟3.0min。程序升温记录：柱温80℃保持3min，以8℃/min升至150℃保持3min，再以6℃/min升至220℃保持3min。質谱条件：电离方式ei（70ev），离子源温度230℃，四级杆150℃，质谱接口温度280℃;谱库检索nist08库;质量扫描范围50～550amu。 　　2结果与分析 　　试样经gc-ms联用分析，得到总离子流，所得各组分的质谱数据进入nist08数据库进行检索，结合人工图谱和有关文献进行图解，各个产地均检出40