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DB53/T XXXX—2022 雪莲果生产技术规程 1 范围 本文件确立了雪莲果生产的产地选择、生产技术、病虫害防控、收获、贮藏及生产档案等技术内容。 本文件适用于雪莲果的生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 8321.10 农药合理使用准则 （十） HJ/T 332 食用农产品产地环境质量评价标准 NY/T 1276 农药安全使用规范总则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 雪莲果 yacon 雪莲果 （Smallanthussonchifolius (Poepp.)H.Rob.）为菊科 （Compositae）向日葵属的双子叶多年生 草本植物，又名菊薯、亚贡、雪莲薯。 3.2 块根 roottuber 雪莲果的可食用部分为膨大呈纺锤状的块根，块根通常长 20 cm～35 cm、直径 5 cm～8 cm，块根 肉质部颜色为白色或黄色，外皮棕黄色。 3.3 块茎 stemtuber 雪莲果地上与地下连接部由8个～40个肉质块茎构成。块茎大多为不规则形，先端着生顶芽，可分 割为许多块，这些块茎是营养繁殖体，也称种薯。 4 产地选择 空气质量、土壤环境质量、农田灌溉水质符合HJ/T 332的要求。适宜海拔1000m～2500m，适宜温 度16 ℃～24 ℃的生态区域。土层深厚、疏松、中性或微酸性的壤土或沙壤土。 5 生产技术 5.1 播种前准备 1 DB53/T XXXX—2022 5.1.1 种薯选择 选用上年收获贮藏的种薯，无病虫害、无破伤、无冻害、顶芽饱满完好。 5.1.2 整地 深耕25 cm～35 cm，碎垡，平整土地。 5.1.3 起垄打塘 按行距100cm～120cm起垄，垄高40cm～50cm，在垄面上打塘，塘距50cm～60cm，塘直径30cm， 深30 cm。 5.1.4 施基肥 中等肥力土壤每667m施用腐熟的农家肥2000kg或生物有机肥100kg，普通过磷酸钙15kg～20kg，2 硫酸钾10 kg～15 kg。肥料混合均匀，施入塘内。 5.2 播种 5.2.1 播期 2月～4月。 5.2.2 播种方法 起垄塘播，播种深度5 cm～10 cm，宜采用地膜覆盖和膜下滴灌。 5.2.3 密度 中等肥力土壤株行距55 cm×110 cm，每667 m 种植1 100株。2 5.3 田间管理 5.3.1 中耕除草 苗高40 cm～50 cm时中耕除草。 5.3.2 追肥 结合中耕除草，每667 m追施复合肥 （N:P:K 15:15:15）10 kg～20 kg。旺长期每667 m追施硫酸2 2 钾5 kg～10 kg。 5.3.3 培土 结合中耕除草，揭膜培土，培成宽而高的大垄。 5.3.4 灌溉和排水 播种期、出苗期浇水各一次，田间不应积水，整个生长期土壤含水量宜保持在60%～80%。 5.3.5 连作 三年不重茬。 2 DB53/T XXXX—2022 6 病虫害防控 6.1 防控原则 预防为主，综合防控。 6.2 农业措施 轮作倒茬、深耕晒垡、合理施肥、适时种植、中耕锄草、清洁田园等。 6.3 生物、生态调控 保护利用自然天敌，使用生物 （植物）源药剂、性诱剂等。 6.4 物理方法 利用食饵、毒饵等诱杀地下害虫、杀虫灯、人工捕捉害虫、大田周边和风口处挂黄蓝板等。 6.5 化学防控 6.5.1 药剂选择 农药选择应符合GB/T 8321.10和NY/T 1276要求。 6.5.2 主要病害防控 6.5.2.1 根腐病和软腐病 选用50%多菌灵300倍液浸种20min～