《生物化学与分子生物学》课程实验教学大纲（本科）.docxVIP

《生物化学与分子生物学》课程实验教学大纲 一、课程基本信息 课程中文名称 生物化学与分子生物学 课程英文名称 Biochemistry and Molecular Biology 学分 理论 4.0 实践 1.0 学时 理论 64 实验/实训 32 多种形式教学 - 课程代码 实验中心名称 医学实验中心 适用专业 临床医学 开课单位 医学院 开课教研室 生物化学与分子生物学 先修课程 系统解剖学 医学细胞生物学 有机化学 课程要求 必修 课程类别 专业基础课 开课学期 2 考核方式 考试 二、实验项目与内容提要 序号 项目名称 目的要求、内容提要 每组人数 实验学时 实验类型 实验要求 实验分室 对应课程目标 1 双缩脲法测 定蛋白质 掌握：双缩脲法测定蛋 白质方法。 3-5 4 验证性 必做 机能学 实验室 1 2 蛋白质生物学性质的综 合性实验 掌握：蛋白质变性与沉淀方法、电泳方法。 3-5 4 验证性 必做 机能学实验室 1 3 酶性质的综合性实验 掌握：酶专一性、影响因素。 3-5 4 验证性 必做 机能学实验室 1 4 Kjeldahl 定 氮法测定蛋白质 掌握：Kjeldahl 定氮法。 3-5 4 综合性 选做 机能学实验室 1 5 蔗糖酶 Km 值的测定 掌握：Km 值的测定方 法。 3-5 4 综合性 必做 机能学 实验室 2 醋酸纤维素薄膜电泳，凝胶分离蛋 白质