便利店运营方案.docxVIP

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新起点教育中心便利店运营方案 出于安全考虑,为避免学员外出购买食物时发生特殊情况,学校特设便利店以知足学员需求。 一、进货1.渠道: 网购——选择物美价廉的入口食物,肯定可以长期稳定合作的网店,确保供货需求,保证食物质量。 市场批发——选择与保证质量,供货稳定的商家合作。C.厂家订制——与面包店签定按期配送保质面包的合同。 2. 分类 A 类商品,库存量应掌握在知足一个月的销售,如网购商品,避免因物流致使的供货延误。 B 类商品,库存量应掌握在知足一周的销售,如市场批发的商品,每周确保供货种类,数量。 C 类商品,周六、日早晨派送新鲜面包,知足当日需求即可,如有剩余,可退回。二、上架 1.商品

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