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1、脂类中占比最大的是哪个?
A、脂肪(正确答案)
B、类脂
2、日常生活中想要增加短链脂肪酸摄入的方式都有哪些?
A、增加膳食纤维的摄入(正确答案)
B、增加发酵食物的摄入(正确答案)
C、摄入益生菌(正确答案)
D、摄入益生元(正确答案)
3、“短链脂肪酸可以调节肠道健康”,这句话正确吗?
对(正确答案)
错
4、“EPA、DHA、ALA、AA这四个不饱和脂肪酸都属于α-亚麻酸”这句话对吗?
对
错(正确答案)
5、以下哪些属于饱和脂肪酸?
A、椰子油(正确答案)
B、棕榈油(正确答案)
C、猪油(正确答案)
D、二十碳四烯酸
6、以下哪些不是多不饱和脂
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