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一般考试题型 一般考试题型： 《财经法规与会计职业道德》：单选题、多选题、判断题、填空题、简述题、案例分析题。 《财务会计基础》：单选题、多选题、判断题、会计科目题、计算题、综合题。 《初级会计电算化》：单选题、多选题、判断题、填空题、操作题。 玉米番茄猪肝汤 甜玉米一根、番茄两个（中等个）、猪肝一小块、姜丝少许。 1、所有食材晒干。猪肝上例如存有筋膜必须剪去，切开薄片，一个大碗里摆大半碗清水，把猪肝放进煮沸20分钟左右； 2、玉米切成小段，砂锅中放半锅清水，放入玉米段和姜丝，大火煮开后，转小火煲10分钟； 3、锅中玉米煮10分钟后，番茄切块放进锅中一起煮； 4、把浸泡好的猪肝用流动水冲洗一遍，沥干，放料酒，少许盐和淀粉抓匀腌制备用； 5、番茄蒸熟10分钟左右，开盖加水和鸡精阳入不好味，关火。把煮熟不好的猪肝用筷子一片片手掌灌入汤中，即可上桌。 1、苹果洗净（建议用餐洗净洗然后用清水泡段时间，主要是去除残留的农药），鸡腿去除油脂洗净备用。 2、鲜玉米根据自己的偏好切开须要的形状。 3、苹果切成大一点的块。 4、锅内搅拌、放进小可望（八角、生姜片、香叶等）大火煮沸（除去鸡腿肉的腥味），煎至半熟即可捞起。 5、把处理好的鸡腿、苹果、玉米段，大火煮开后小火炖制40分钟，精盐根据个人的喜好酌情添加，喜欢清甜的可以不用放盐。 嫩黄瓜、胡萝卜（少许）、梨、糯米拌（少许）、韩国泡菜辣椒粉、大蒜、生姜、葱白、白芝麻、盐、糖、纯净水、乐扣格拉斯密封保鲜盒。 1、黄瓜洗净擦干，切成较粗的条，胡萝卜切丝，加入适量盐、纯净水腌制30分钟-1小时左右； 2、梨莴苣剁梨蓉，提蒜蓉、姜蓉、葱白、盐、糖、糯米拌、韩国泡菜辣椒粉、白芝麻混合光滑，沦为较黏稠的腌渍可望； 3、将腌好的黄瓜条里的水倒掉，按照一层黄瓜、一层腌渍料的方式填入乐扣格拉斯密封保鲜盒； 原料：大白菜1大颗、胡萝卜半根、苹果半个、梨半个、韭菜一点儿、大蒜1头、葱白1根、老姜半块、辣椒粉70克（最出色用韩国辣椒面）、盐50克、白砂糖30克。 先要腌制白菜： 1、冲洗整颗白菜，准备好盐（30克）； 2、白菜从根部切开一小段（5-10cm），用手掰成2瓣； 3、同样的方法，将1/2的白菜再分别分为2瓣； 4、得到4小瓣； 5、每一片白菜叶上光滑的抹盐，丰在潮湿、无油的容器里； 6、腌制8-10小时白菜变软，倒掉渗出的水分，抖掉多余的盐分，用厨房纸吸去多余的水分； 7、将胡萝卜去皮擦拭丝、苹果和梨去皮乌小粒，放到一个盆里； 8、姜和大蒜用压蒜器压成泥，加入盆里； 9、韭菜切开大段、葱白切末，也加进盆里； 10、再加入辣椒粉、白糖和剩余的盐； 11、充份烘烤，静置半小时； 12、再次搅拌均匀，成为酱状待用； 13、将沥干活水分的白菜铺好，怱片涂抹酱料； 14、每一片都涂抹均匀； 15、将1/4瓣白菜从低端划破，放到保鲜盒里； 16、其余做法一样； 17、砌上保鲜砌，放到冰箱里蒸煮7天左右；18、7天后，可食用。