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不吃主食有什么危害 不吃主食有什么危害？美国最新研究称： 不吃主食有危害 《身心健康时报》（2021年12月18日第02版） 美国一项最新医学研究指出，女性如果不摄取碳水化合物食品，可能造成失忆。美国塔弗兹大学的调查发现，不食用意大利面、面包、比萨饼、马铃薯等高能量食品达一周的女性，出现记忆与认知能力受损。不过，只要再恢复食用这些高能量食品，记忆与认知功能就能恢复正常。 负责管理这项研究的心理系教授泰勒（hollytaylor）表示，这是因为脑细胞须要葡萄糖做为能量，但脑细胞无法储藏葡萄糖，须要借由血液持续供应，碳水化合物食品摄入严重不足，可能将导致脑细胞所须要的葡萄糖供应增加，因此，对自学、记忆及思考力导致危害。据中新网 所有的蔬菜，水果都是碱性食品。长期不吃主食，人体内酸碱平衡就被打破。对人体健康有影响 含有淀粉的主食主要给人提供更多能量，肉类也可以（现在肉便宜！），但毕竟无法替代主食。不讨厌喝米，还可以喝面，喝红薯等等 只吃碱性食物，酸性食物不吃或少吃，身体就不会好。要酸碱搭配，均衡饮食 中国讲究阴阳均衡，其实饮食上也就是这样，必须著重酸碱平衡，就可以确保身体营养平衡。 ps：碱性食物各种蔬菜、水果、豆类及豆制品 酸性食物：含有油脂、动物蛋白、淀粉的食物 比方说，主食，肉类、花生等