公司食堂管理制度(行政部).docxVIP

公司食堂管理制度 1-0 总则 1-1 为使公司员工有良好清洁卫生的饮食环境，确保员工身体健康,提供优 质后勤服务，特制定本办法。 1-2 膳食体制：公司设立职员工饭堂，膳食服务方面对外承包，膳食管理由 本公司监管。 1-3 本制度适用于所有在公司饭堂工作人员及就餐人员。 2-0 食堂管理要求 2-1 严格要求持健康证上岗，厨房工作人员定期进行健康检查，无体检合格 证者，不得在厨房工作； 2-2 上班时间要穿戴整洁，不得穿拖鞋、赤膊、赤脚。不得大声喧哗，不得 面对食品咳嗽，打喷嚏以及做其它不卫生的动作； 2-3 在工作时严禁吸烟、吃东西、随地吐痰，不得用勺直接尝味，不得戴手 镯、戒指等饰物，