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荆州市畜牧生产结构调整的思路与对策 摘要通过对荆州市畜牧生产现状的实地调查，分析了荆州市畜牧生产中存 在的问题，提出了荆州市畜牧生产结构调整的思路和具体对策。 关键词畜牧生产；结构调整；思路；对策；湖北荆州 荆州市畜牧业近几年取得了长足的开展，已开展成为荆州市农业和农村经济 中的支柱产业，为荆州市的开展和农民增收做出了积极的贡献。但是，荆州市畜 牧业结构性矛盾并没有发生根本性的改变，调整与优化畜牧生产结构已成为眼下 荆州市畜牧生产亟待解决的问题。现结合荆州市畜牧生产现状，谈谈荆州市畜牧 生产结构调整的思路与对策。 1荆州市畜牧生产现状 畜种结构现状 荆州市畜牧生产经历了一个漫长、缓慢开展的过程。目前，荆州畜牧生产仍 以猪禽生产为主，畜种结构单一，草食牲畜生产比例小，优质水禽生产、特色畜 牧生产开展缓慢。 畜群结构现状 由于种种原因，荆州市.畜群结构还存在着适龄母畜比重偏低，繁殖成活率不 高，老龄牲畜比重过大以及商品畜缺乏等问题。荆州市牛畜群以役用牛为主，奶 牛、肉用牛少，奶牛、肉用牛、马、驴能繁母畜存栏量少，仔畜出生成活率不高。 品种结构现状 荆州市畜禽品种改良工作得到了较大的开展，荆州市畜牧业在生猪人工授 精、地方良种选育、外来良种杂交，牛冻配受胎、改良配种、良种杂交，家禽良 种场建设、良繁良育等方面，都取得了一定的成绩。 畜禽产品生产 荆州市畜禽产品生产仍以生猪、家禽生产为主，生猪、家禽产出占整个荆州 市畜牧生产的97.73%,占整个湖北省畜禽产量的10%左右。荆州市牛、羊、奶类、兔、特色水禽产量比拟少。 2荆州市畜牧生产存在的问题 生产开展不快，产业开展不全 荆州市畜牧生产开展不快表现在：一方面畜牧业开展速度不快；另一方面表 现在畜牧业内部结构单一，猪、禽生产比重偏大，草食牲畜开展太慢，比重偏低。 当前，整个荆州市畜牧生产只是单纯意义上的畜牧养殖，畜牧业其他相关产业发 展严重滞后，饲料加工、肉类加工、乳品加工、禽蛋加工等畜产品加工业开展比 较慢，规模不够大，门类不够齐全，没有形成自己的品牌。畲牧业中介组织、市 场体系等建设也不够完善。 集约化程度不高，缺乏名牌产品，产品竞争力不强 目前，荆州市畜牧专业化、规模化养殖比重很低。由于集约化程度低，由此 带来诸如防疫工作难以落实、生产水平难以提高、抗市场风险能力弱等一系列问 题。过去荆州市虽然拥有监利猪、江汉鸡、荆江鸭等优良畲禽品种，在引进外来 品种的同时，缺乏对原有畜禽品种的有效保护和开发利用，没有形成自己独特的 品牌，产品市场影响比拟小，缺乏市场竞争力。 投入缺乏，畜牧生产平安隐患大，质量平安体系不健全 畜牧业生产是一项投入大、风险大、收益周期相对较长的产业，畜牧生产过 程中基础设施建设、良种繁育、疫病预防等环节需要有持续的资金投入。目前， 荆州市财政对畜牧生产投入力度不大，市场经济条件下新的多元化投入机制尚未 形成。生产过程中，资金缺乏的现象比拟突出，直接影响到畜牧生产扩大再生产 和规模化生产。近几年，一些影响畜牧生产开展的重大动物疫病、烈性传染病在 荆州市畜牧生产中虽然得到较好的控制，但是重大动物疫病、人畜共患烈性传染 病仍然存在，并未能彻底消灭，给畜牧生产带来较大的平安隐患；畜牧生产中， 畜牧生产质量平安体系建设还不够完善，畜牧生产末能得到严格的控制，生产、 销售过程中使用饲料添加剂，使用违禁药品的现象屡禁不止。 3畜牧生产结构调整的思路及措施 荆州市畜牧生产结构调整的思路 按照中央提出的把畜牧业开展成为大产业的要求，逐步确立荆州畜牧业在荆 州农业中支柱产业的地位，抓住我国加入WTO、社会经济快速开展、全国人民 奔小康的历史机遇，根据国内外市场需求，坚持“两稳定、两加快、一突破”的方 针（即稳定开展生猪和禽蛋生产，加快开展草食家畜和优质水禽生产，突破性发 展奶业生产），以开展畜牧养殖小区为突破口，大力推进优势畜禽板块建设和标 准化生产，大力扶持畜产品加工企业及畜产品产销协会的开展，实行饲料生产、 养殖、屠宰、加工、销售一体化，依靠科技进步，提高畜牧业整体水平，改善优 化畜产品品种结构，提高畜产品质量，增强产品市场竞争能力，实现优质、高产、 高效的畜牧业生产，全面提高畜牧业综合经济效益，确保农民收入的稳定增长。 畜牧生产结构调整的具体措施 加强政府领导，转变政府职能，加强政府对畜牧生产结构调整的政策 引导，确保畲牧生产结构调整到位。畜牧业生产结构调整是优化资源配置、转变 增长方式、适应市场变化、提高综合生产能力、增加农民收入的有效途径。各级 政府部门在结构调整中，?方面要加大结构调整的领导力度，充分发挥政府的职 能作用，制定相应的资金、税收、贷款、价格等扶持政策，通过政策调节以保证 畜牧业生产结构调整到位；另一方面要改革现有单纯依靠行政手段抓生产的方 法，组织有关部门服