花椒种植技术及管理.pdfVIP

- 花椒种植技术及管理 花椒是我国栽培历史悠久，分布很广的香料、油料树种。具有生长 快，结果早、收益大、用途广、栽培管理简便、适应性强、根系兴旺、能 保持水土等特点，深受群众欢送；花椒是一种重要的食品调味原料，果皮 富含芳香油，椒油有涩味，种子含油量25—30%。果皮、种子可入药，开 展花椒具有广泛的市场前景。 花椒是落叶灌木，高3—5米，果、枝、叶、干均有香味，花椒性喜 温，生长发育期间需要较高的温度，花椒对土壤适应性强，尤喜深厚肥 沃，湿润的沙质壤土；对土壤酸碱度要求不，在中性或酸性土壤中生长良 好，在山地钙质土上生长更好，花椒喜光性强，在荫蔽下生长，结实较 差，萌芽力强，耐强度修剪，隐芽寿命长。 花椒生长快，结果早，一 年生苗可高达1米，栽后2年即开花挂果，3年大量结果，延期15—20 年，寿命30—40年，衰老后可以萌芽更新。 一、选址条件及栽植要求 花椒林地应选山坡下部的阳坡或半阳坡，土壤以疏松，排水良好的沙质壤 土最好，也可四旁零星栽植。在山顶或地势低洼易涝之处和重粘土不宜栽 植，造林前要细致整地，山坡上实行等高线带状整地，带宽 1米，带间距2 米，每隔5米修一条截水堰，以防冲刷。 花椒植苗造林，以冬春栽植 较好，冬栽在“立冬〞前后，春栽宜在椒苗芽苞萌动时，穴先填湿土，有 条件时应浇水。花椒要求在移栽时窝大底平，深挖浅栽，重施基肥，肥土 填窝，切忌捶打。花椒成片造林行距2 米，株距1.5米，窝深、长、宽均 0.5 米，每亩222株。此外，在苗圃、果园、机关、学校、公园围用花椒栽 成生篱，可防止牲畜为害，美化环境，又获得收益。 造林当年应除草 松土二次，天旱时，及时灌水。也可间种豆类，绿肥作物，结合间种作物 抚育幼林，花椒结实后，每年要松土、除草、施肥、防止病虫害。 . z. - 二、整形修剪 整形是获得花椒高产、优质的主要技术之一，合理整形 修剪，可使骨架结实，层次清楚，枝条强健，配合合理，光照足，通风 好，既可提高产量，又可增延树龄，花椒主要特点是喜光，发枝强，壮枝 座果好，由于分枝多，养分过于分散，果枝生长细弱，结果能力相应减 弱，果穗变得小而轻；分枝过多，树冠稠密，膛光照不良，致使小枝枯 死。只有通过修剪来解决生长发育与营养条件之间的矛盾，到达连年丰产 的目的。 1 、修剪时间：采收后至第二年开春发芽前均可，以采椒季 节最好。 2 、树形：一般采用自然开心形、丛状形、圆头形三种。自 然开心形培养法：定植后定 30 厘米处留一侧枝，4—5 年完成整形，最后 去掉中心枝开膛即可，丛状形培养法是栽后截干，从根颈部抽出较多枝长 或一穴栽枝 2—3 株，全部成活后自然生长而成。圆头形即有明显主干，主 干上自然分布较多的主枝，小枝较密集的树形。 3 、修剪法：花椒对 修剪有良好的反响，按不同生长阶段，采用相应的修剪法。 幼龄树 掌 握整形和结果并重的原则，栽后第一年距地面要求高度剪截，第二年在发 芽前除去树干基部 30—50 厘米处的枝条，并均匀保存主枝 5—7 个进展短 截，其余枝条不行短截，疏除密挤枝、竞争枝、细弱枝、病虫枝、长放强 壮枝。 结果树 疏除多余大枝，冠枝条以疏为主，疏除病虫枝、穿插 枝、重叠枝、密生枝、徒长枝，为树冠通风透光创造良好条件。 老年 枝 以疏剪为主，抽大枝、去弱枝、留大芽，及时更新复壮结果枝组，去老 养小，疏弱留壮，选壮枝壮芽壮头，以恢复树势。 主要病虫害防治 1、蚜虫：危害嫩梢，幼芽、花等，用 40% 乐果乳剂 1500 倍液喷杀。 2、花椒天牛：危害枝干，采用