新店开业活动策划方案（10篇）.docxVIP

新店开业活动筹划方案（精选10篇） 新店开业活动筹划方案篇1 一、筹划目的 通过此营销筹划，使酒店以独特的区位优势、规模优势和集团 实力优势，在快速开展的关岭及安顺地区市场竞争中挖掘市场份额。 同时联合当地旅游局、景区景点，在本地市场以高档度假的国际化形 象夺取制高点，在外地市场各类促销方式，吸引外地商务客、旅游客、 休闲度假客、会议会务客来次逗留消费，我们将以特色的餐饮为龙头, 把客房做精致为依托，逐渐扩大市场占有额； 酒店开业初期，形象认知度不高，品牌欠缺等问题，可以通过 精心包装，倾力打造酒店优势特点，'最终目是以开业前后的活动为 载体，将酒店全方位的宣传出去，先声夺人、打造酒店品牌形象，达 到目标市场认知最大程度，广泛吸引消费的关注，为开业后宾客盈门、 经济效益提升打下扎实的基础。 二、营销环境分析 关岭县属于本地的贫困，城镇化人口比重低，经济开展偏重农 业化，商业化程度不高，少数民族杂居，整体素质不高，近年来政府 大力调整产业结构，加大服务力度，在旅游资源开发和招商引资方面 卓有成效，2010年全县完成生产总值180466万元，同比增长12%, 完成财政总收入20140万元，同比增长31. 02%,全县金融机构年末 存款余额194565万元，比年初增加46160万元，增幅31. 1%；贷款余 额216765万元，比年初增加1361万元，增幅6%。 SWT0分析优势： 1、黄果树周边高档次酒店接待能力有限，整个安顺市地区仅 四家三星级以上的酒店，包含三星级酒店总共不到4000个床位，其 中天瀑、酒店将是我们最大的竞争对手； 2、是关岭最具规模、设施最完善、服务最具档次的酒店，地 区竞争里强； 在餐厅正式开业前广2个月内，完成餐厅门脸装修、门前大型 广告牌制作、大型灯箱设计制作和门前亮化处理等广告宣传，使企业 以独具特色的门前环境和亮化、美化宣传效果引起社会各界和来往人 员的关注，从而扩大餐厅在区位市场和点位市场的知名度，广泛吸引 顾客。 (3)利用宣传册进行宣传 餐厅正式开业前5-10天，必须根据菜单设计和菜点测试结果， 将本餐厅美观、大方的就餐环境、著名菜点、简介等印制成编排合理、 图文并茂的宣传小册子，然后散发到区位市场范围内的目标客户中去, 通知他们开业时间、开业期间的优惠措施及优惠期限等，从而争取客 源，提高餐厅的知名度。 .做好开业典礼的准备工作 开业典礼可以说是创业者向公众展示餐厅的第一个公开机会， 因此要好好利用。具体说来应做好以下几个方面的筹备工作。 (1)提前一周预订典礼用的鲜花和其他装饰品。 (2)制定开业时间表。人们需要知道自己什么时候来，什么时候 走。 (3)准备好附带的广告宣传品(小宣传册、名片、价目表，或其 他带有餐厅名称、地址、 号码、宣传语的分发材料)。确认印刷 商知道交货的最后期限。印刷品最好在开业前两星期准备好。 (4)随后的事也应处理好。例如，供来宾在上面签名并留下联系 地址的登记簿可以用做将来邮售商品的凭借物。 .邀请到足够的亲朋顾客，保证餐厅开业客源和上座率 如果餐厅开业当天客源缺乏，冷冷清清，必然会对日后的营业 产生不利影响。但假设靠价格上的优惠来吸引顾客开业当日光顾，开业 后顾客又容易形成价格感觉上的落差，可能造成客源不稳。因此，餐 厅正式开业要着眼于以正常营业的客源为主，将顾客分成自愿前来的 自费顾客和被邀前来的亲朋顾客两种类型。 .渲染餐厅开张剪彩前的环境气氛，吸引顾客注意力一般说来，在餐厅正式开业的当天，必须完成以下四个方面的 工作。 (1)门前横幅与彩旗宣传，以形成开张营业的热烈气氛。此时， 门前、楼上适当地方要打出多幅大型标语口号，门前和顾客进出的两 边要并排插上各种彩旗，以强化开业气氛。 (2)开业祝贺的花篮宣传，要事先与区位市场的有关单位联系， 取得同意后，将这些单位祝贺餐厅开业的长形花篮整齐地摆在餐厅门 前两侧。每个花篮都有祝贺单位的红色条幅和贺词，从而引起顾客的 广泛注意。 (3)餐厅室内的环境气氛宣传。正式开业时，餐厅门口要设礼仪 迎宾队伍，穿旗袍、佩绶带，热情、礼貌地迎接顾客。餐厅室内正面 挂横幅标语，欢迎顾客到来，形成室内热烈的气氛。 (4)音乐、鞭炮气氛宣传。正式开业时，要播放热情奔放的迎宾 曲，敲锣打鼓放鞭炮，形成热烈的开张营业的气氛，引起顾客的广泛 注意。 以上这些都是噌强环境气氛、吸引顾客注意力的重要方法，必 须认真。 二、餐厅开业可用的促销方法 .全员促销 全员促销，是指从后勤工作人员到一线员工都应树立推销意识, 尤其是在餐厅开业期间。全员促销的思想内涵是，只要面临促销机会, 都应积极促销餐饮产品和服务。 .展示促销 展示促销是一种极为有效的促销形式。它主要是利用视觉效应 激起顾客的消费欲望，到达吸引顾客进餐厅就餐，并且刺激顾客追加 菜