《酒店管理专业人才的培养文献综述》.docVIP

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2022-10-03 发布于湖北
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《酒店管理专业人才的培养文献综述》.doc

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酒店管理专业人才的培养文献综述随着中国经济的不断发展，酒店在经济发展中的作用也愈发重要。随着宏观经济环境的改善，中国酒店行业的发展也面临新的机遇。目前仍在模仿国外先进的酒店人才培训模式，现有的大多数研究只是对外国培训模型的简要介绍，并且大多数研究对象都是针对高职培训的。本文综述了国内外学者对酒店管理专业人才培养方面研究，为之后酒店管理专业人才的培养的论文写作提供理论参考。 1、国内文献综述随着酒店管理的不断发展，中国酒店管理的专业培训已逐步发展为多层次、多渠道的格局，国内学者也越来越重视人才培养模式。不同的学者们对酒店人才的培训目标、课程设置和培训方法有不同的看法。尹华光[1]认为，培养酒