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咖啡店营销方案 一、意浓咖啡厅发展的两个阶段: A,艰苦创业阶段.开业初期是人、物、财短缺的艰苦阶段，在这段时间我们要面临好些的困难，因此这段时间我们要以过硬的服务，信誉， 质量打好开业后的基础，为以后的工作做好铺垫. B，发展阶段.在树立好前期阶段后,采取营销进攻法，进攻那就最好的防御，利用营销手段，占领市场。 二、意浓咖啡厅管理的两个阶段: A,模糊管理阶段。开业初期对几个管理有好些不明确的方面，只能凭借经验管理，因此我们需要严格的管理办法，对每件事情作出具体的工作办法及步骤，为以后的管理做好定位工作。 B，质量管理阶段.开业一段时间后，对基本的分工，及管理渐渐有所明确，这时候,我们要采取