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产品保质期验证程序 ***有限公司 ** Co.,LTD. 文件编号： 版本/换页： 生效日期：年月日 程序文件 文件名称：产品保质期验证程序 1、目的 为了验证在保质期内的产品的质量卫生是否符合国家水产品质量卫生的相关要求，以保证产品保质期内的安全性；同时验证产品是否可以继续食用或做其他用途。 2、范围 适用于本公司生产的所有成品以及新产品。 3、职责 生产部：负责产品的生产，并保存部分产品进行封存； 仓管部：负责对验证产品的贮存； 品管部：负责对产品保质期的验证。 4.内容 4.1本公司生产过程中所有类型的产品及新开发的产品都需要进行保质期验证，并进行检测、记录； 4.2检测评定日期：