玉米高产栽培技术.docx

玉米高产栽培技术 一、 玉米生产概述 玉米生产发展简史 玉米又名玉蜀黍，苞谷、玉茭、棒子 玉米的栽培历史约有4500-5000 年，是一个古老的栽培作物之一， 并认为墨西哥是玉米的起源地，从 1496 年以后才逐渐传入世界各地。我国栽培玉米有 460 多年的历史，从国外传入我国应在 16 世纪前期或中期，又确认玉米于 1511 年以前已传入我国。传入和扩散的途径是先沿海后到地各省。省是我国重要的生产玉米省市之一，种植玉米的历史也较长，《稷山县志》早在 1602 年已有记载，距今至少有近 400 年的栽培历史。 1、 玉米生产的国民经济意义 我国的粮食作物各类很多，但也主要是水稻、小麦和玉米三大作物，这三大作物的播种面积和产量约占全国粮食的 73%和 85%。因此提高玉米的生产是保证全国和全省粮食持续稳定增长，发展养殖业和有关工业不可缺少的原料；对提高人民生活水平是至关重要的。其意义主要表现在以下几个方面： 玉米是高产作物 玉米具有很大的增产潜力，玉米的干物质产量 95%以上都是依靠叶片在下进行光合作用制造的。由于玉米是一种碳四作物，其呼吸作用消耗的干物质少，而光合效率却比较高，一般比小麦、水稻等作物的净光合效率高出 2-3 倍，因而，单位面积产量较高， 世界三大作物单产的最高记录是：水稻亩产 1029.45 公斤，小麦亩产达 1013 公斤，而玉米亩产则可达 1554 公斤，居三大谷类作物之首。近年来高平也出现了不少高产记录，建宁乡玉米亩产达到 1000 公斤。 玉米有较高的营养价值 玉米含有丰富的营养成分，籽粒中平均含淀粉 72%，蛋白质9.6%、脂肪 4.9%、糖分 1.58，另外还含有 1.92%的纤维素和 1.56% 的矿物质。玉米籽粒中脂肪含量较高，高于面粉、大米和小米， 蛋白质含量高于大米，略低于面粉及小米，而且在玉米籽粒中还含有多种维生素，尤以硫胺素和核黄素较多，单位重量的发热量也较高，超过了大米和面粉。 玉米是高产质优的饲料 玉米被誉为“饲料之王”，每 100 公斤玉米籽粒的饲用价值相当于燕麦 118 公斤、高粱 110 公斤、大麦 115 公斤。因此，玉米是近代世界上用于生产肉、奶、蛋、鱼等畜产品和水产品重要的饲料来源。 玉米是重要的工业原料 玉米淀粉工业；玉米榨油工业；玉米酿造工业；玉米医药工业； 食品加工工业。 玉米的其它用途 玉米茎秆可以制造出很好的纤维素，人造丝、纸、电气绝缘材料和化学胶板等；玉米果糖的穗轴和茎秆还可以制造软木塞，黑 色火药、电木、漆布、人造胶水等，也可以从中提取高级塑料的重要原料――糠醛。玉米的花丝和苞叶可用作包装和填充的良好材料，苞叶还可编制各种各样的出口工艺品。由于玉米产量高、增产潜力大、适应性强、用途广，在作为粮食、饲料和工业原料等方面，都具有较高的经济价值，因此，发展玉米生产、提高玉米产量水平、对增产粮食、促进畜牧业发展，以及轻工业发展都具有十分重要的意义。 2、 玉米种植区划 省地处黄土高原东部，黄河流域中游左侧，跨越 34.34---40.43N， 111.15---114.33E，南北狭长、东西较窄、地势起伏较大，玉米气 候资源有明显的水平地带性（纬向）和垂直地带性。从北到南依 次为温凉，温和及温暖作物带，为了因地制宜，趋利避害，采取 措施发挥农业自然资源和社会因素的优势，挖掘玉米的生产潜力， 将全省分为三个种植生态大区，即：北部春播早熟玉米区；中部 春播中晚熟玉米区；南部夏播中、早熟玉米区。我市属中部春播 中晚熟玉米区，生态条件：海拔高度一般在 600---1100 米左右。年平均温 10.2 度。无霜冻期170---180 天，大于 10 度的积温 3200 度，日平均气温稳定通过 10 度的初日在 17/4 22/4。安全生育期 165 天，能满足中晚熟玉米对热量的要求。光照较为充足，日均温 大于 10 度期间日照时数为 1400 小时左右，能满足玉米对光照的要求。全生育期降水 561.7 毫米。土壤类型为石灰型褐土。土壤除缺磷外，其余基本满足玉米中高产的要求。 二、 玉米生长发育规律 1、 玉米的一生 玉米的生育期与生育时期 玉米的生育期是指从播种到成熟所经历的天数。不同品种生育期相差很大。一般在 100-140 天左右。特早熟只有 60-70 天， 最晚熟可达 160-200 天。玉米的生育时期指的是出苗期、拔节期、大喇叭口期、抽雄期、开花期、抽丝期、成熟期。 玉米的生育阶段 玉米从种子萌发到种子形成一般分为三个阶段： 第一阶段：从出苗到拔节称苗期阶段，包括种子萌发、出苗及幼苗生长的过程。 第二阶段：从拔节到抽雄开花称穗期阶段，是决定果穗大小， 穗粒数多少的关键时期。 第三阶段：从抽雄开花到籽粒成熟称为花粒期阶段，籽粒大小、籽位重量、产量高低是由这一阶段决定