浙教版科学九年级上册第四章代谢与平衡基第1和2节同步练习测试题.docxVIP

九上第四章代谢与平衡基 （§3。1-2） 同步练习 应知应会 人体七大营养素是： 。 其中 能被直接吸收； 需要消化才能吸收； 不能被人体吸收。 人体将食物分解成能被身体利用的 化合物的过程叫做消化。消化有 性消化和 性消化。当食物消化后，营养物质通过消化系统的管壁进入 的过程叫做吸收。 食物中的蛋白质初步消化的部位是 ，最终在 中消化成 被吸收；糖类初步消化的部位是 ，最终在 中消化成 被吸收；脂肪初步消化的部位是 ，最终在消化成 被吸收。所以食物消化和吸收的 主 要 场 所 是 。 4 ． 酶是由生物体细胞制造的具有 能力的 ； 酶的特点是： 、 、 ；影响酶活性的因素有 等。 下列每 100 克食物中，含蛋白质最多的是（ ） A. 芹 菜 B. 黄 豆 C. 苹 果 D. 面 粉6．小刚设计了一份食谱：米饭、红烧肉、蛋汤、糖醋鱼、麻辣豆腐。为使营养均衡，你认为 最好还要补充 （ ） A.牛肉 B.蔬菜 C.牛奶 D.糖果 人体进行各种生理活动都要消耗能量，人体所需的能量主要来自于（ ） A.蛋白质 B.糖类 C.脂肪 D.维生素 吃馒头时，越吃越感觉甜，是因为 （ ） A．淀粉在口腔内被分解成了葡萄糖 B．淀粉在口腔内被分解成了麦芽糖C．唾液变成了葡萄糖 D．口腔内产生了葡萄糖 既能消化糖类，又能消化蛋白质和脂肪的消化液是 （ ） A.胰液 B.唾液 C.胆汁 D. 胃 液 10．胃液中的胃蛋白酶进入小肠后，催化作用大大降低，原因是( ) A．酶发挥催化作用只有一次 B．胃蛋白酶被小肠稀释 C．小肠内的温度高于胃内的温度 D．小肠的酸碱度比胃内的酸碱度高 如图是比较花生仁、大米、牛肉干三种食物所含能量多少的活动示意图。对于该活动， 下列说法错．误．的是( ) 实验前所取的三种食物的质量要相等 B．实验中如果不注意挡风，会使每次测量结果偏小 C．实验是通过水温变化对三种食物所含的能量多少作出比较D．实验中水吸收的热量等于这些食物实际所含的能量 人体发生“中暑”时，代谢出现紊乱的原因是 （ ） Ａ.体内能量增多 Ｂ.酶的催化功能下降 Ｃ.血液循环出现障碍 Ｄ.体内水分过少 13.2010 年 3 月 28 日，山西王家岭煤矿发生透水事故。在救援过程中，救援人员钻了两个“生命之孔”，及时向被困人员输送营养液。该营养液中主要供能物质是（ ） 水 B．葡萄糖 C．维生素 D． 氯 化 钠 14．小肠严重吸收不良的病人，可采用静脉注射输入全营养液的方法提供营养，但全营养液的成分中肯定没有 （ ） A．蛋白质 B．氨基酸 C．无机盐和维生素 D．葡萄糖 治疗糖尿病人只能肌肉注射胰岛素（一种蛋白质）而不能口服的原因是（ ） A．胰岛素不能被消化 B．胰岛素不能被吸收 C．胰岛素被消化成了某种氨基酸 D．氨基酸不能被吸收 据报道，某人因为腹痛难忍，到医院看病。医生诊断他患了急性胆囊炎，为他做了胆囊切除手术。没想到病人的腹痛更加剧烈，几天后连肠都坏死了。于是医生不得已又切除了他的 全部小肠和部分大肠。病人虽然保住了性命，但他的生活从此受到严重的影响。 人的胆囊切除后，食物中的 (选填“糖类”、“蛋白质”或“脂肪”)的消化会受到较大影响； 若人的全部小肠和部分大肠被切除，就只能通过静脉滴注获得营养，这是因为从消化道摄入的食物失去了 的主要场所。 吃粗糙的米面比吃精细的米面好，这是因为粗糙的米面中含有较多的 （填“维生素”“蛋白质”或“脂肪”）。 在“膳食宝塔”中的位置食物分类每日摄取量 在“膳食宝塔”中的位置 食物分类 每日摄取量 Ⅴ级 油脂类 小于 25 克 Ⅳ级 豆类和奶类 100-150 克 Ⅲ级 鱼、禽、肉、蛋类 125-200 克 Ⅱ级 果蔬类 400-750 克 Ⅰ级 谷类 450-500 克 我们每天都吃较大比例的谷类食品，因为谷类食品中的 是人体主要的供能物质， 该物质在人体内被消化的主要场所是 。 小明每天刷牙时牙龈容易出血，到医院看病医生并未为他开药，而是建议他多摄取表中的 类食物。 处于发育时期的青少年应多摄取表中Ⅲ、Ⅳ级的食物，原因是 。 拓展提升 试管编号甲 试管编号 甲 乙 丙 丁 加入物质 浆糊 唾液 浆糊 唾液 盐酸 浆糊 唾液 浆糊 唾液 温 度 3