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PAGE PAGE 4 浅析大中型餐饮企业人力资源管理 目 录 TOC \o 1-2 \h \u 23046 一、 绪论 3 15850 二、 我国大中型餐饮业人力资源管理中存在的问题 3 26230 （一） 餐饮业主对企业人力资源管理工作的重视程度不够 3 17877 （二） 人力资源管理观念落后,缺乏先进性和科学性 3 23456 （三） 服务员流动性强，离职率高 4 443 （四） 工作强度大且工作时间长 4 3945 （五） 薪酬管理不科学，缺乏公平性 4 785 （六） 职业发展潜力小 5 15346 三、 我国大中型餐饮企业人