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车间卫生管理制度表格 车间卫生管理制度表格1、操作卫生管理 中转塑料筐用后必须清洗洁净，并用纱布擦拭干净，无孔塑料筐还需用 75%酒精擦拭内外壁消毒，使用前必须用 75%酒精消毒； 消毒完毕的容器不得用手接触内壁，尽快运往净瓶储存间； 2、配料间卫生要求 5.1、车间卫生管理 配料时门窗不得开启，不得开风扇； 进入车间的原料外包装应擦拭干净； 严格控制积水问题。 3、操作卫生管理 各种器具必须光洁、不夹带物料，使用后须清洗使用前用 75% 酒精消毒； 不用时应放在固定位置，并遮盖，不得长时间暴露在空气 中； 不得用手或衣物直接接触已消毒的容器、原料及原料的接触面； 手部有 伤时须戴乳胶手套