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（3）方法 婴儿食物转换期是对其它食物逐渐习惯的过程，引入的食物应由少到多，首先喂给婴儿少量强化铁的米粉，由1～2勺到数勺，直至一餐；引入食物应由一种到多种，婴儿接受一种新食物一般需尝试8～10次，约3～5日，至婴儿习惯该种口味后再换另一种，以刺激味觉的发育。单一食物逐次引入的方法可帮助及时了解婴儿是否出现食物过敏及确定过敏源。(5分） 儿童保健技能培训-(1)全文共40页，当前为第32页。 （4）进食技能训练 食物转换有助于婴儿神经心理发育，引入的过程应注意食物的质地和培养儿童的进食技能，如用勺、杯进食可促进口腔动作协调，学习吞咽；从泥糊状食物过渡到碎末状食物可帮助学习咀嚼，并可增加食物的能量密度；用手抓食物，既可增加婴儿进食的兴趣，又有利于促进手眼协调和培养儿童独立进食能力。在食物转换过程中，婴儿进食的食物质地和种类逐渐接近成人食物，进食技能亦逐渐成熟。(5分） 儿童保健技能培训-(1)全文共40页，当前为第33页。 表2 婴儿食物转换方法(13分） 。 儿童保健技能培训-(1)全文共40页，当前为第34页。 注意事项：可在进食后再饮奶，自然形成一餐代替一顿奶，引入的食物不应影响总奶量；食物清淡，无盐，少糖、油；不食用蜂蜜水或糖水，尽量不喝果汁。 儿童保健技能培训-(1)全文共40页，当前为第35页。 母乳喂养的优点 1.母乳包含婴儿需要的所有营养素 2.母乳喂养可提供生命最早期的免疫物质 3.母乳喂养能促进婴儿神经系统发育 4.母乳喂养能增进母子间的感情 5.母乳喂养能减少成年后代谢性疾病 6.母乳喂养能促进母亲健康恢复 7.母乳喂养经济方便 儿童保健技能培训-(1)全文共40页，当前为第36页。 使母乳喂养成功的方法 1.树立信心 2.早接触早开奶 3.母婴同室、按需哺乳 4.正确的哺乳姿势（1）母亲的体位、（2）托起乳房的方法、（3）含接姿势、 5.不要给新生儿加糖水、乳类和吸人工奶嘴 6.需要得到家庭和社区的支持 儿童保健技能培训-(1)全文共40页，当前为第37页。 补充食品的添加 目的：1.补充母乳营养的不足 2.增加营养素以满足迅速的生长发育 3.为断乳做准备 4.促进口腔的运动和语言的发育 原则和顺序：1.从稀到稠、从细到粗、从少 到多。 2.习惯一种后再添加另一种， 至少需适应4—5日。一种食物有时 坚持喂食10—15次才会被婴儿接受。 儿童保健技能培训-(1)全文共40页，当前为第38页。 3.用小匙喂，可训练吞咽和咀嚼. 4.应在婴儿健康时添加。 5.食物味道应清淡，在菜泥中可放 少量盐，但不放味精。 6.熟悉一种食品后仍要坚持一定的 进食频率。 儿童保健技能培训-(1)全文共40页，当前为第39页。 谢谢大家！ 儿童保健技能培训-(1)全文共40页，当前为第40页。 儿童保健操作技能 青白江区妇幼保健院 雷越华 儿童保健技能培训-(1)全文共40页，当前为第1页。  内 容 1、体格测量与评价 2、母乳喂养指导 3、辅食添加指导 儿童保健技能培训-(1)全文共40页，当前为第2页。 体格测量与评价（40分） 一、体格测量（20分） 1、体重（7分） ①测量前准备：每次测量体重前需校正体重秤零点。儿童脱去外衣、鞋、袜、帽，排空大小便，婴儿去掉尿布。冬季注意保持室内温暖，让儿童仅穿单衣裤，准确称量并除去衣服重量。(2分) 儿童保健技能培训-(1)全文共40页，当前为第3页。 ②测量方法：测量时儿童不能接触其它物体。使用杠杆式体重秤进行测量时，放置的砝码应接近儿童体重，并迅速调整游锤，使杠杆呈正中水平，将砝码及游锤所示读数相加；使用电子体重秤称重时，待数据稳定后读数。记录时需除去衣服重量。体重记录以千克（kg）为单位，至小数点后1位。(5分) 儿童保健技能培训-(1)全文共40页，当前为第4页。 （2）身长（身高）（7分） ①测量前准备：2岁及以下儿童测量身长，2岁以上儿童测量身高。儿童测量身长（身高）前应脱去外衣、鞋、袜、帽。(2分) ②测量方法：测量身长时，儿童仰卧于量床中央，助手将头扶正，头顶接触