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熵——生命演化的“时间之矢”
摘 要:源自热力学的熵概念现已进入各个研究领域。对于生命系统,熵原理具有极其重要的意义。人的成长、发育、疾病与衰老,时时伴随着熵的增加。对熵增原理的不断研究,有利于我们对生命系统的深入理解,帮助我们了解疾病产生的原理和治疗方法。本文以熵为主线,探讨熵与生命系统的联系和熵在生命中的体现。
关键词:熵;生命;疾病;衰老
Entropy - The "Time Vector" of the Life Evolution
Abstract: Derived from the thermodynamic concept, entropy now exists in many fields.For the life system, entropy principle has very important significance. The growth, development, disease and aging, always come with the increase of entropy.The research of entropy may be helpful for us to further understand the life system, and help us to understand the disease and method of treatment. Based on entropy as the main line, this paper discusses the connection between entropy and life system and introduce the entropy in the reflection of life.
Key words: entropy; life; disease; aging
1.概述
熵的概念最初源自热力学。1864年,在一本名为《热之唯动说》的书中首次提出熵这个物理量和新的态函数。该著作作者就是熵概念的鼻祖——法国物理学家克劳修斯,同时,克劳修斯在卡诺工作的基础上,得出了著名的克劳修斯不等式,即在一个任意的循环过程中有必要关系式:dQT≤0,式中dQ
熵增原理告诉我们,孤立系统的熵永不减少,即孤立系统的熵变化只是一种趋势,朝着熵增加的方向变化。一个孤立系统不管其初始状态如何,最终将演化为最无序,最混乱的状态。
人从出生之日起就不断地与外界进行着物质和能量交换。人体经历着发育、分化、成长的阶段,生物系统也是由简单到复杂、由低等向高等进化。从这个方面来看,生命演练的过程也就是熵增加的过程。
2.生命是什么
生命系统神秘而复杂,穿过生命系统的能流蜿蜒曲折,生命过程是一个复杂的能量转化、吸收、排放的过程。1944年奥地利著名理论物理学家、量子力学的创始人之一薛定谔在其名著《生命是什么》中提出负熵的概念,首次将生命与熵联系起来。他指出“一个生命有机体的熵是不可逆地增加的——你活着可以说是增加正熵——并趋于接近最大熵值的危险状态,那就是死亡了。要摆脱死亡,就是说要活着,唯一的办法就是从环境中不断汲取负熵……,有机体是依赖负熵为生的。”[1]自然界中正在进行的每一件事件,都意味着它在其中进行的那部分世界的熵的增加。
那到底什么是负熵物质?实际上自然界并没有负熵的物质,我们可以将负熵看着是系统有序性的度量,这样我们可将物质区分为高熵和低熵物质。生命物质的有序性要比无生命物质的高,因为生命物质具有明显的结构,其躯体内部的组织井然有序。
从生物学的角度看,生命的基本特征是新陈代谢;从熵的角度看新陈代谢实际上是生命体汲取低熵、排出高熵物质的过程。对于动物来说,生命攸关的低熵物质有两类:低熵高能的食物(如碳水化合物)和低熵低能的净液态水,排除的高熵物质是二氧化碳、水、尿、汗和其他排泄物。在这个过程中,生命物质汲取负熵,将有序集中于一身,而带来的是混乱而充斥于环境。
那么,低熵物质从何而来?碳水化合物在地球上来自绿色植物的光合作用,以葡萄糖为例,它在光合作用中产生的化学反应式为
6CO2+6H2O→C6H12O6(葡萄糖)+6O2
这里的生成物葡萄糖是低熵的,它可满足有机体能量和负熵两方面的需求。而液态水并不携带化学能供给有机体,但它具有较高的汽化热和对许多物质具有较高的溶解能力,他在增发或溶解了废物后变为高熵物质排出体外,带走大量的熵,光合作用在不停地创造着“负熵”,它们忠实地履行着“负熵制造厂”的职能。[2]植物在生长发育的过程中离不开阳光,光不仅是一种能量形式,比起热是更有序的能量,也是一负熵流。
所以,在生命不断演变过程中,熵在“控制”和“指导”着演变方向。的当系统的总熵变小于零时,生命处在生长、发育的阶段,向着更
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