（中职）《基础化学》单元八 烃的衍生物.pptVIP

;你知道吗？;一、乙醇的分子结构式 ;分子式：;二、乙醇的物理性质 ;三、乙醇的化学性质 ;2.乙醇的氧化反应 ;(2)催化氧化;3.乙醇的脱水反应; 乙醇的危险性概述 1.健康危害 酒精是中枢神经系统抑制剂。首先引起兴奋，随后抑制。 在生产中长期接触高浓度本品可引起鼻、眼、粘膜刺激症状，以及头痛、头晕、疲乏、易激动、恶心等慢性中毒。长期酗酒可引起多发性神经病、慢性胃炎、脂肪肝、肝硬化、心肌损害及器质性精神病等。皮肤长期接触可引起干燥、脱屑、皲裂和皮炎。 2.燃爆危险 乙醇易燃，其蒸气与空气可形成爆炸性混合物，爆炸极限为3.5％～19.0％（体积分数），遇明火、高热能引起燃烧爆炸。与氧化剂接触发生化学反应或引起燃烧。在火场中，受热的容器有爆炸危险。其蒸气比空气重，能在较低处扩散到相当远的地方，遇火源会着火回燃。;1.请命名下列化合物; 2.为了环保全面推广使用乙醇汽油作为发动机燃料，即汽油中掺入一定比例的乙醇，以代替一部分汽油。下列有关说法正确的是 A．乙醇汽油是一种清洁能源，燃烧不会产生污染 B. 乙醇与汽油组成元素相同，化学成分相似 C. 乙醇汽油燃烧时，耗氧量高于等质量的汽油 D. 乙醇可通过淀粉转化制得，是一种可再生的燃料 ;任务二 认识苯酚 ;化学式 ;二、苯酚的物理性质 ;三、苯酚的化学性质 ;苯酚钠 ;2.苯环上的取代反应 ;3.苯酚的显色反应 ;随堂练习;任务三 认识乙醛 ;化学式 ;二、乙醛的物理性质;三、乙醛的化学性质;⒉氧化反应;（2） 和新制的Cu(OH)2悬浊液反应——费林反应 ;讨论 ;重要的醛类——甲醛 ;随堂练习;任务四 认识乙酸 ;化学式 ;二、乙酸的物理性质 ;三、乙酸的化学性质 ;2.酯化反应;随堂练习;任务五 认识烃的其他衍生物 ;化学式 ; 2.溴乙烷的物理性质 ;3.溴乙烷的重要化学性质 ;随堂练习;二、丙酮;化学式 ;2. 丙酮的物理性质;3.丙酮的化学性质 ;随堂练习;三、乙酸乙酯;2.乙酸乙酯的物理性质 ;3.乙酸乙酯的化学性质;;分组讨论：;1． 烧鱼时，又加酒又加醋，鱼的味道就变得 无腥、香醇、特别鲜美，其原因是 （ ） A．有盐类物质生成 B．有酸类物质生成 C．有醇类物质生成 D．有酯类物质生成;小结：几种衍生物之间的关系