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论酒店管理中的团队建设 论酒店管理中的团队建设 【摘要】：酒店业的激烈竞争使得团队建设对于增强酒店的核 心竞争力、提高酒店的管理水平至关重要，但目前我国酒店业的团队 建设中还存在着团队组成人员不科学、过分强调团体利益、树立团队 中的典、推崇团队中无竞争、团队管理制度不完善等误区，需要从科 学选择团队成员、加强团队的沟通、完善团队的绩效管理、促进团队 建设制度化、建设有特色的酒店文化等方面加以完善。 【关键词】：团队 酒店管理 团队建设 酒店业竞争的日趋激烈，员工流失率一直居高不下。酒店业一直 以建设优秀的服务团队在市场上参与竞争，但是人才的流失造成了酒 店服务质量的不稳定，培训、经营成本的增加、客源的流失、酒店品 牌受损、人员整体素质下降等问题。因此建设优秀的服务团队成了目 前酒店业急待解决的问题之一。 一、团队的涵 （一）团队的概念 团队是指具有共同价值观和共同目标的一些人为实现这些目标 和价值所组成的的一个集体。团队中的全体成员明确团队的目标， 并自觉自愿的献身于这个目标，利用共享的资源及智慧来实现这一 目标。 （