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微生物生长繁殖的控制
在适宜条件下，对数生长期的微生物能以最大的比生长速率进行生长繁殖，产生大量的新个体，例如每个 E.coli 细胞的重量虽然大约只有 10-12g ，但是，如果一个 E.coli 在肉汤培养基和在适宜条件下，培养 48h 产生的新个体的总重量可超过地球重量的 4000 倍！实际上生长是微生物与环境相互作用的结果。在自然界电离辐射、太阳、温度、湿度、 营养物质消耗和代谢产物积累等环境影响下，E.coli 不可能以最大比生长速率无限制地生长下去，再加上 E.coli 噬菌体作用，一些 E.coli 也会被裂解而死亡，使细菌数量不会无限增加。另一方面
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