海底捞特许经营3s.docxVIP

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海底捞的特许经营 ——从 3S 原则对海底捞特许经营模式的思考 0110419 陈茜 特许经营( FRANCHISE )指特许权人与被特许人之间达成的一种合同关系。在这个关系中,特许权人以合同约定的形式,提供或有义务在诸如技术秘密和训练雇员方面维持其对专营权业务活动的利益;而被特许人获准使用由特许权人所有的或者控制的共同的商标、商号、企业形象、工作程序等,但由被特许人自己拥有或自行投资相当部分的企业。 海底捞从 1994 年开始的第一家门店至今只走所有权式垂直分销渠道结构的直营店,不接受加盟店的申请,从而提高品牌的附加值,统一营销策 略,降低经营成本,完成低成本扩征,保证海底捞的优质服务招牌不

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