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香菇蒸肉饼的好吃做法 篇一：做出孩子爱吃的蒸肉饼需要四妙招――鹌鹑蛋蒸肉饼(组图) 做出孩子爱吃的蒸肉饼需要四妙招――鹌鹑蛋蒸肉饼(组图) 不须要高档的食材，就用平时唾手可得的普通食材一样可以作出优质的儿童营养食谱。用平时最普通的猪肉加之含有营养的茄子，就可以作出使孩子讨厌喝的蒸肉饼，使孩子凤凰于飞喝茶。这道菜即为美味又能够使大朋友们难稀释里面的营养，进一步增强自身体质，提升免疫力！使茄子煎肉饼美味的四要点：：必须采用稍带点肥肉的梅肉去搞肉饼。：用手工剥的肉茸味道可以特别不好，所以一定必须用手工去剁肉茸。：必须不放盐先用鸡精和肉茸充份烘烤坯混合充分发挥提鲜促进作用。：茄子最后两分钟才放进肉饼上煎更可以维持蛋的鲜美度。重新加入茄子可以使蒸肉饼更美味存有营养，更能够迎合孩子的食欲。 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。猪肉功效猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。食疗作用味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;具有补肾养血，滋阴润燥之功效;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下，可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。鹌鹑蛋营养丰富，是一种很好的滋补品，具有多种保健功效，而且是治疗许多疾病的良药。中医认为，鹌鹑蛋味甘，性平。有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效。主治贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等症，对有贫血、月经不调的女性，其调补、养颜、美肤功用尤为显著。 材料：梅肉200克茄子100克香菇适度葱头适度蒜瓣适度鸡精适度生抽适度油适度 做法：1、准备好材料。2、香菇用水浸泡备用。将猪梅肉手工剁成肉糜。 3、香菇磨碎。4、葱头和蒜瓣磨碎成茸。5、将葱头，香菇，蒜瓣茸放进肉糜里，放油，重新加入鸡精。6、葱花肉糜稍腌制几分钟提鲜可口。 7、鸡精完全和肉茸融合发挥提鲜作用后，加入生抽调味。顺一个方向搅拌起胶。8、将肉茸稍压实，放碟或是小碗里，锅烧开水后放入蒸。9、肉饼蒸得八分熟的时候加入鹌鹑蛋。10、加入鹌鹑蛋后再蒸二分钟即可关火趁热食用。 红红小贴士：煮熟肉料的时候，不要放盐或是生抽，就用鸡精煮熟可以提升鲜味，然后再放生抽或是盐调味即可。如果一起放盐煮熟，肉会被腌制水，影响鲜味。 篇二：二十种饼的做法“不需发面”太好吃了 2021-06-01洗衣服狠直观葱油饼用料: 面粉150克,葱花、鸡粉、盐、芝麻各适量； 作法： 1.面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀,再加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分钟;葱洗净,切成葱花 2.瘕不好的面团擦拭成条,再分为4个大剂子 3.将小剂子擀成约0.3厘米的薄片,再刷上一层油,撒上葱花 4.再将面皮顺长边划破,擦拭成细长条 5.将长条的两头向中间卷起,形成两个面卷 1 6.将两个面卷重叠在一起,用手稍稍按扁一些 7.再用擀面杖将其面团成约0.5厘米薄的圆饼 8.再将圆饼的两面都沾上芝麻; 9.平底锅内放油,杨瑾葱花饼,小火将其蒸黄一面后翻面,最后蒸至两黄金黄煮熟即可。 口袋饼 用料: 面粉200克 2 做法： 1.面粉中加入适量的温水,充份地搓成扁平的面团,砌上保鲜膜瘕20分钟 2.饧好的面团揉搓成条,再分成约50克重的小剂子 3.将大剂子用手按施明德,再用擀面杖面团成约0.2厘米薄的面皮 4.取一张擀好的面皮,用小刷子在面皮的中间刷上油,边缘刷上水,再用另一张面皮将其盖起来,边缘按紧,口袋饼生坯就做好了;用同样的方法将剩下的面皮做完 5.平底锅内放油,杨瑾口袋饼生坯,小火将其蒸黄一面后翻面,最后蒸至两面金黄中间扬起时抽出。 南瓜鸡蛋煎饼 3 用料: 南瓜350克,面粉100克,糯米粉50克,鸡蛋2个,水约150亳再升，生姜、葱适度； 做法： 1.南瓜去皮和瓤后晒干切开末,葱切开花掉,生姜切开末;鸡蛋收编成蛋液 2.将南瓜末、姜末、葱花放入大碗中，倒入面粉与糯米粉，加入少许的盐（可根据自己的喜好加入糖），倒入鸡蛋液，加入约150毫升水，充分地拌匀成面糊； 3.平底锅内放油，将一半面团放入锅中，砌上锅盖，小火将其蒸至定型后翻面，