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蛋白质和核酸 课前定位练习试题附答案
1. 我知道一切生命过程都与蛋白质有关，没有蛋白质就没有生命
对(正确答案)
错
2. 我知道氨基酸是蛋白质的基本结构单位
对(正确答案)
错
3. 我知道氨基酸分子中都含氨基和羧基
对(正确答案)
错
4. 我知道组成蛋白质的氨基酸几乎都是α-氨基酸
对(正确答案)
错
5. 我知道氨基酸分子之间存在氢键，所以熔点较高。在200℃-300℃熔化时分解
对(正确答案)
错
6. 我知道蛋白质等高分子化合物的相对分子质量都在10000以上
对(正确答案)
错
7. 我知道人体中的蛋白质种类在10万种以上
对(正确答案)
错
8. 我知道蛋白质分
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