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公共营养师基础知识（医学基础）模拟试卷 2 (题后含答案及解析) 题型有：1. 单选题 2. 多选题 3. 判断题 5. 名词解释 6. 简答题单选题 胃分泌的内因子不足时，则()吸收不良，影响红细胞的生成，造成巨幼红细胞性贫血。 维生素 B1 维生素 A 维生素 B2 维生素 B12 正确答案：D 解析：内因子是由壁细胞分泌的一种糖蛋白。内因子与食入的维生素 B12 结合，形成一种复合物，可保护维生素 B12 不被小肠内水解酶破坏。当复合物移行至回肠，与回肠黏膜的特殊受体结合，从而促进回肠上皮吸收维生素 B12。若机体缺乏内因子，则维生素 B12 吸收不良，影响红细胞的生成，造成巨幼红细胞