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特色小吃策划书-范例 特色小吃筹谋书 一、市场阐发 火爆江城的美食一绝----—奇香牛骨血和其系列的牛肉暖锅、牛肉粉面，在武汉已形成多条美食街和很多个小吃摊点。在湖北敏捷生长，大大打击了汉味传统小吃热干面，在有代替之势。南北工具对这一风味小吃，由担当到接待，势将形成天气，更有伸张天下之势。大受接待的奇香牛骨血系列，在其烹制历程中参加了近30种草药、调料，将骨汁、骨油、骨膜、骨血的鲜味烹调至最佳状态，使其味道鲜美，营养富厚。让人吃了还想吃，真是回味深长，迷恋来回，专家评说，其富厚的微量元素、钙及高营养万分，是美容美体的保健佳品。包管早餐营养，进步生存质量，也正是今世人们的寻求。在当地传统小吃中增