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端午节活动方案餐饮业.docxVIP

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端午节活动方案餐饮业 还有几天就是端午节,今日预备了以下餐饮业端午节活动方案,希望可以帮到你! 餐饮业端午节活动方案(一) 活动时间:2016 年 6 月 6 日—2016 年 6 月 9 日活动主题:勇丽餐饮粽情端午 参加酒店:勇丽美食城、勇丽美食海鲜城、勇丽美食海鲜广场、法尔春天餐厅活动内容: 一、端午节当日厨政以端午节文化为内容,推出多款适合家庭聚会的精美实惠端午团圆宴,并推出几款特价端午菜品. 二、凡端午节日当天到店内消费,在店内现有的赠券的基础上,每桌赠送小粽子一份, 以每客 1 个为准(店内依据所需数量统购,赠完为止)。注:店内申报赠送所需粽子时,同时 申购端午节当日员工用餐所需粽子、鸡蛋的数量(每位员工赠送 2 个粽子 2 个鸡蛋),于 6 月 3 号之前分别上报给公司采购部. 三、可对当日两餐就餐的客人赠送五彩绳,实施与否,赠送数量由各店执总依据实际情况自行把握。 四、各店依据实际情况对店内环境进行装饰,自行采集或采购艾叶,粽叶.利用粽叶、艾叶装饰点菜区,或悬挂或插在花瓶,在店内主要面客位置摆放:吧台,收银台,等,着重渲染节日气氛,如有不便,提前与公司协调。 五、各店端午节当日悬挂端午节条幅,条幅内容为:勇丽餐饮,粽情端午。六、发送端午节活动短信,短信内容为: 粽子艾叶齐飘香,特色佳肴美味扬,勇丽餐饮邀你一同分享这美妙的端午时间。宣扬事宜: 1、企划部利用短信平台依据宣扬要求为客户发送短信内容并制作节日横幅! 2、网络部负责把本次活动相关信息以即时新闻的形式在企业网站上宣扬。注意事项: 1、各店依据营业情况将所需粽子等数量提前上报给公司采购部,以便公司采购部进行订购. 2、同时各店做好活动内容和销售技巧的培训工作。餐饮业端午节活动方案(二) 一、活动目的 带动粽子和樱桃销售,营造端午节用餐氛围,带动分店营业额. 二、活动主题:【食尚惠萃端午周】 三、活动时间:6 月 5 日至 9 日 四、参加分店:广东区域、福建区域、四川区域五、活动内容 会员 1。6 月 5 日通过会员系统向有效会员发出节日短信并注入 55 元餐券. 2.餐券消费限制: 1)6 月 6 日至 9 日全天均可消费(望星和恒裕分店早茶除外). 2)最低消费满 200 元才可使用。特产礼券 端午节当天到店消费,所有顾客每单可获特产礼券一张(面值 50 元),可购买粽子、樱桃等,购买满 200 元即可使用。 六、宣扬方式 *会员短信(6 月 5 日早上 10:00 发出) 尊敬的【XXX】:55 元端午周用餐券已注入您会员卡,6 月 6 日至 9 日,到店消费满 200 元即可使用.【食尚国味。山东老家】 *微博宣扬 餐饮业端午节活动方案(三) 一、时间:5 月 26 日——6 月 10 日二、地点:锦江大酒店 三、活动目标及活动宗旨: 1、让顾客了解锦江大酒店,打消顾客对消费档次的各种顾虑。 2、 丰富传统节日的庆祝氛围,刺激亲情消费; 3、 开发觉有场地资源,调动清淡时段的营业潜力; 4、 凝聚宾馆销售合力,调动全员乐观性,捆绑式营业。四、公众对象:端午节期间的散客、家庭、亲朋好友。 五、定位:“ 融融端午情团圆家万兴”在祁阳酒店消费水平日益提高成为一个高档次的状况下,首先在广告攻势上独树一帜,活动标新立异,令人耳目一新,营造节日上热烈温馨的气氛. 六、促销活动组合 1、客房部实行“送餐饮消费卷”的经营策略,毎現金开房 1 间送 20 元餐饮消费卷。 2、 餐饮部以“ 融融端午情团圆家万兴 的名义开展如下促销活动. 、美食城的菜价 10 元,燕京纯啤买一送一. 、贵宾厅菜金八折。消费 300 元以上送消费卷 20 元,并送 ktv 下午场(不含海鲜、鲍翅燕、煲汤、烟酒)。 、以端午节文化为內容推出多款适合家庭聚会的精美实惠端午团园宴,预定团园宴送 ktv 下午场。并推出几款特价端午菜品. 、在这一系列的活动过程中,一定要把握“地道、“原汁原味”的原则。家庭用餐、 亲朋好友聚会是这一阶段的主要客源构成。那么酒店的产品就应以满足这类客人的需求为主,菜品方面要求口味清淡,老少皆宜,菜量偏多,价格适中,并适时地推出各档次宴会用餐, 此间穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消费者能全面地了解酒店的厨师水平,促进酒店形象品牌的树立和推广。这是此次营销的主要目的,也是此次活动中的主题项目。 3、ktv 开晚场消费送餐饮消费卷 20 元。 消费超过 300 元者再送下午场中包一间,送茶水一壶。 餐饮消费达到 400 元以上者送 ktv 下午场包厢一间(中包,提供茶水一壶)。 4、桑拿中心全套 300 元 送餐饮消费卷 20 元. 七、营销活动效果分析 1、这次策划体现锦江大酒店“先谋势再谋利”的营销总体思想(也就是先做人气),让顾客敢进酒店来消费,让酒店的服务设施能

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