牛羊定点屠宰执法检查细则.doc

牛羊定点屠宰执法检查细则 目 录 TOC \o 1-3 \h \z \u 1 适用范围 1 2 执法检查事项 1 2.1 屠宰资质 1 2.1.1 选址 1 2.1.2 布局 2 2.1.3 建筑 2 2.1.4 生产用水 2 2.1.5 设施设备 3 2.1.6 人员 4 2.1.7 牛羊定点屠宰证书和标志牌 4 2.2 是否转让、涂改、伪造牛羊屠宰肉品品质检验证明、检验印章 4 2.3 屠宰供清真食用的牛羊是否符合《××省清真食品管理条例》规定 4 2.4 屠宰牛羊是否符合国家规定