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保洁工作规范 保洁工作规范 保洁工作规范 保洁工作标准 一、目的 保证环境卫生洁净洁净，创办优秀的工作与效力环境，使顾客满意。 二、范围 合用于门店保洁工作者工作指定地区〔包含场所、设备等的〕洁净卫 生工作。 三、细那么分项 1、餐店管理负责人直接监察负责门店保洁人员的工作，并进行工作 检查；对洁净工作进行作业指导、平时巡逻；直接负责人负有管理责 任。 2、保洁员按各自岗位工作要求负责实行平时洁净工作。 3、每日对地面保洁，实时打扫地面纸屑、果皮、烟头、积水等；要 求抵达地面无杂物、垃圾、积水，垃圾桶〔箱〕四周目视洁净；每日 对大厅内的公共设备、设备进行擦拭。 4、按期打扫梯道；实时对各楼层内垃圾筒进行洁净，保持洁净；要求抵达前厅地面洁净，无污迹，有光彩；楼梯台阶面洁净，无杂物、 污渍。 5、洁净标准要求抵达眼看地面、墙壁洁净，便器洁净，室内无异味。 使用化学洁净剂时应特别留神，防备破坏地面、设备及人员。 6、擦拭墙面、物件、其余设备设备时，置少量洗洁剂于毛巾上，对 其表面进行平均、全面的拭抹，并进行后期办理，用湿、干毛巾擦拭 洁净，不留洗洁精泡沫，要求抵达目视表面无污渍，无锈迹，光彩明 亮。 7、负责门店内外消杀工作，按规定按期对门店周边及室内环境进行 对蚊蝇、老鼠、蟑螂等害虫的消杀工作。在一致部署下，配合其余部 门和人员做好灭四害工作，不按期喷洒灭蝇、灭蚊药水和施放鼠药； 搁置