果味饮料产品技术标准2022.docxVIP

果味饮料 1 范围 本标准规定了果味饮料的产品分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、 检验规则、标识、包装、贮存、运输和保质期。 本标准适用于以水、浓缩果汁(浆) (浓缩橙汁、浓缩苹果汁、浓缩桃汁、桃浆、浓缩菠萝汁、浓 缩山楂汁、山楂浆、浓缩芒果汁、浓缩葡萄汁、浓缩梨汁、浓缩樱桃汁、浓缩蓝莓汁、浓缩柚子汁、浓 缩荔枝汁、浓缩柠檬汁等中的一种或几种) 为主要原料,加或不加柑橙类囊胞或其他水果的果肉、果粒 (包括椰果果粒) ;添加甜味剂(甜蜜素、乙酰磺胺酸钾、阿斯巴甜、三氯蔗糖、木糖醇一种或几种) 、酸度调节剂(柠檬酸、柠檬酸钠、DL-苹果酸、L(+) -酒石酸