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第八章 糖的分解代谢 1.新陈代谢（物质代谢）:是生命最基本的特征之一，指生物与周围环境进行物质交换、能 量交换和信息交换的过程。 2.同化作用：生物不断地从周围环境中摄取能量和物质，通过一系列生物反应转变成自身组 织成分的过程。（吸能反应，能量来自光、热及分解代谢） 3.异化作用 ：生物体将原有的组成成分经过一系列的生化反应，分解为简单成分重新利用或 排出体外的过程。（放能反应，能量用于合成代谢、生理及运动需能） 一．糖的无氧分解 在机体缺氧条件下，葡萄糖经一系列酶促反应生成丙酮酸进而还原生成乳酸的过程称为 糖酵解