人卫第七药剂学 表面活性剂.pptxVIP

人卫第七药剂学 表面活性剂会计学第1页/共67页学习要求1. 掌握掌握表面活性剂的概念、结构特征、分类、物理化学性质；2. 熟练表面活性剂对药物吸收的影响；表面活性剂的应用；。3.了解表面活性剂的吸附性；表面活性剂的毒性、刺激性和生物降解。第2页/共67页第一节 概述一、定义表面活性剂：(surfactant)是指具有很强表面活性、加入少量就能使液体的表面张力显著下降的物质。还有增溶、乳化等作用，区别于表面活性物质。亲油基（ 碳氢链 R-、 C8~C18之间 ）亲水基（-OH、COO-、 -NH2、 -COOR )亲油基 亲水基第3页/共67页二、表面活性剂的结构特点两亲结构第4页/共67页三、表面活性剂的吸附性1.表面活性剂分子在溶液中的正吸附(1) 表面活性剂在溶液的表面层聚集的现象称为正吸附。(2) 正吸附改变了溶液表面的性质，最外层呈现出碳氢链性质，体现出较低的表面张力，进而产生较好的润湿性、乳化性、起泡性等。(3) 当表面活性剂浓度低时，降低表面张力很显著，它的表面活性越强。 第5页/共67页三、表面活性剂的吸附性2.表面活性剂在固体表面的吸附表面活性剂溶液与固体接触时，表面活性剂分子可能在固体表面发生吸附，使固体表面性质发生改变。对于极性固体物质在表面活性剂浓度较低时形成单层吸附，当其达到临界胶束浓度时，转为双层吸附。对